Menjaga mutu, menguatkan integritas akademik.
Program Studi Gizi Klinik telah sukses menjalani Audit Mutu Internal (AMI) pada Jumat, 18 September 2026. Kegiatan evaluasi berkala ini merupakan komitmen nyata kami untuk terus meninjau, memelihara, dan meningkatkan standar tata kelola pendidikan serta pelayanan akademik secara berkelanjutan.
Terima kasih kepada para auditor mutu internal dan seluruh sivitas akademika atas dedikasi serta kerja samanya. Melalui hasil evaluasi ini, kami siap melangkah lebih maju mencetak lulusan tenaga gizi yang unggul, profesional, dan berdaya saing tinggi.
YUK, KENALI ULTRAPROCESS FOOD!
Ultraprocessed food (UPF) merupakan produk pangan yang mengalami pemrosesan industri secara intensif dan umumnya mengandung berbagai bahan tambahan pangan. Produk ini dirancang agar praktis, memiliki masa simpan yang panjang, serta memiliki cita rasa yang menarik.
Beberapa contoh UPF yang sering dijumpai sehari-hari antara lain minuman manis kemasan, makanan ringan kemasan, mi instan, sosis, nugget, biskuit, serta berbagai produk olahan manis.
Konsumsi UPF dalam jumlah dan frekuensi yang tinggi diketahui berkaitan dengan peningkatan risiko berbagai masalah kesehatan, termasuk kelebihan berat badan dan obesitas, diabetes melitus tipe 2, penyakit kardiovaskular, hipertensi, serta gangguan kesehatan lainnya.
💡 Lalu, apa yang dapat dilakukan?
Mulailah dengan memilih lebih banyak pangan segar dan minim proses, memasak makanan sendiri, membaca label pangan, serta membatasi konsumsi makanan dan minuman tinggi gula, garam, dan lemak.
Tidak harus menghindari UPF secara total. Yang terpenting adalah membatasi frekuensi dan jumlah konsumsinya serta menjadikan pangan segar dan minim proses sebagai pilihan utama sehari-hari.
Mari bersama membangun pola makan yang lebih sehat melalui pilihan pangan yang bijak. 🌱
-
- Keluarga Besar Program Studi Spesialis Gizi Klinis Fakultas Kedokteran Universitas Udayana / RS Ngoerah Denpasar mengucapkan selamat datang kepada Dokter Residen Gizi Klinis Angkatan VI. Bersama belajar, bertumbuh, dan berkarya untuk memberikan pelayanan terbaik.
-
- Cheers to the start of something great! Thrilled to watch your dedication pave the way for excellence in this next phase of your journey. Meet our future Clinical Nutrition Doctors: Batch OME9A dr. Putu Prabhawati Dwikrisna dr. Affan Naufal Ahmad dr. Ni Nengah Tuti Arianthi dr. Maria Osvaldis Galus dr. Ni Komang Saraswita Laksmi dr. Putu Ayu Adindhya Saraswati Surya dr. Ni Ketut Cintya Riska Prathiwi dr. Ni Made Widi Mas Gunanthi dr. Ni Ketut Putri Angga Dewi Here’s to new chapters, incredible growth, and success ahead. Let the journey begin — welcome to the family!
-
- Selamat atas Publikasi Jurnal Ilmiah Segenap keluarga besar Program Studi Gizi Klinis mengucapkan selamat dan apresiasi setinggi-tingginya kepada dr. Cokorda Istri Mas Dalem Sukawati serta tim penulis atas publikasi artikel review ilmiah yang berjudul: “Plant- vs. Animal-Based Protein Comparison in the Aging Process and its Role in Perioperative Medicine and Critical Care: A Narrative Review” Artikel Jurnal Dapat Diakses: DOI: 10.4103/bjoa.bjoa_71_25
Selamat atas Publikasi Ilmiah Terbaru
Program Studi Gizi Klinik FK Unud mengucapkan selamat dan apresiasi kepada dr. Donna Pratiwi, Residen Program Studi Gizi Klinik FK Unud, atas keberhasilan publikasi beberapa karya ilmiah terbaru pada jurnal ilmiah tingkat nasional dalam bidang Gizi Klinik.
Capaian ini mencerminkan komitmen dalam pengembangan riset serta kontribusi terhadap kemajuan ilmu nutrisi berbasis bukti (evidence-based clinical nutrition) untuk mendukung pelayanan kesehatan yang optimal.
Semoga terus menghasilkan karya inspiratif dan memberikan manfaat bagi perkembangan ilmu akademik maupun praktik klinis.
* https://worldnutrijournal.org/OJS/index.php/WNJ/article/view/WNJ.V09.i2.0001
* https://univmed.org/ejournal/index.php/medicina/article/view/1816
* https://journal.ugm.ac.id/jgki/article/view/118221
* https://worldnutrijournal.org/OJS/index.php/WNJ/article/view/WNJ.V010.i1.0004
[PUBLIKASI ARTIKEL PENGABDIAN MASYARAKAT]
Program Studi Spesialis Gizi Klinis FK Universitas Udayana terus berkomitmen memberikan edukasi dan intervensi gizi nyata bagi masyarakat.
Dengan bangga kami menyampaikan bahwa 3 artikel hasil Pengabdian Masyarakat (Pengmas) telah resmi terpublikasi:
1. Mulai Dari Dapur, Cegah Kanker Payudara: Nutrisi Bijak untuk Perempuan di Desa Bongkasa Pertiwi
-> Edukasi berbasis komunitas untuk meningkatkan kesadaran perempuan akan pentingnya pola makan sehat dalam mencegah kanker payudara.
2. Penyuluhan Makanan Sehat untuk Mencegah Penyakit Metabolik di SMP Negeri 6 Denpasar
-> Intervensi edukasi gizi sejak dini pada remaja sebagai langkah preventif terhadap penyakit metabolik di masa depan.
3. Penyuluhan dan Demonstrasi Pengolahan Ubi Ungu sebagai Pangan Fungsional dalam Pencegahan Obesitas
-> Pemanfaatan pangan lokal kaya antosianin dan serat untuk mendukung pencegahan obesitas berbasis rumah tangga.
Semoga hasil pengabdian ini dapat memberikan dampak positif dan memperluas wawasan masyarakat mengenai pentingnya nutrisi dalam pencegahan penyakit
Baca selengkapnya melalu
i jurnal masing-masing:
–https://doi.org/10.55382/jurnalpustakamitra.v6i3.1783
–https://doi.org/10.22225/wmmj.5.2.2026.91-97
–https://doi.org/10.22225/wmmj.5.2.2026.98-103
#GiziKlinis #FKUdayana #PengabdianMasyarakat #EdukasiGizi #PencegahanKanker PenyakitMetabolik PanganFungsional UbiUngu NutrisiKesehatan JurnalPengmas
Selamat atas Publikasi Ilmiah Terbaru
Program Studi Gizi Klinik FK Unud mengucapkan selamat dan apresiasi kepada dr. Donna Pratiwi, Residen Program Studi Gizi Klinik FK Unud, atas keberhasilan publikasi beberapa karya ilmiah terbaru pada jurnal ilmiah tingkat nasional dalam bidang Gizi Klinik.
Capaian ini mencerminkan komitmen dalam pengembangan riset serta kontribusi terhadap kemajuan ilmu nutrisi berbasis bukti (evidence-based clinical nutrition) untuk mendukung pelayanan kesehatan yang optimal.
Semoga terus menghasilkan karya inspiratif dan memberikan manfaat bagi perkembangan ilmu akademik maupun praktik klinis.
https://worldnutrijournal.org/OJS/index.php/WNJ/article/view/WNJ.V09.i2.0001
https://univmed.org/ejurnal/index.php/medicina/article/view/1816
https://journal.ugm.ac.id/jgki/article/view/118221
https://worldnutrijournal.org/OJS/index.php/WNJ/article/view/WNJ.V010.i1.0004
-
- Keluarga Besar Program Studi Ilmu Gizi Klinik Universitas Udayana menyampaikan ucapan selamat dan sukses kepada: Dr. dr. Agustinus I Wayan Harimawan, MPH., Sp.GK., Subsp.PK Kepala Program Studi Ilmu Gizi Klinik Universitas Udayana atas keberhasilan meraih gelar Doktor melalui Ujian Promosi Doktor pada Program Studi Ilmu Biomedis, Fakultas Kedokteran Universitas Udayana. Semoga pencapaian membanggakan ini menjadi inspirasi serta semakin memperkuat dedikasi dan kontribusi beliau dalam kemajuan ilmu gizi klinik
-
- Mengikuti The 11th JAMCN 2026 ✨ Sebagai wadah pengembangan ilmu dan kolaborasi dalam bidang Gizi Klinik, kegiatan ini menjadi kesempatan untuk memperbarui wawasan serta memperkuat penerapan evidence-based clinical nutrition dalam meningkatkan kualitas pelayanan pasien. 📍Jakarta | The 11th JAMCN 2026
-
- Mengikuti The 11th JAMCN 2026 ✨ Sebagai wadah pengembangan ilmu dan kolaborasi dalam bidang Gizi Klinik, kegiatan ini menjadi kesempatan untuk memperbarui wawasan serta memperkuat penerapan evidence-based clinical nutrition dalam meningkatkan kualitas pelayanan pasien. 📍Jakarta | The 11th JAMCN 2026
-
- Mengikuti The 11th JAMCN 2026 ✨ Sebagai wadah pengembangan ilmu dan kolaborasi dalam bidang Gizi Klinik, kegiatan ini menjadi kesempatan untuk memperbarui wawasan serta memperkuat penerapan evidence-based clinical nutrition dalam meningkatkan kualitas pelayanan pasien. 📍Jakarta | The 11th JAMCN 2026
-
- Mengikuti The 11th JAMCN 2026 ✨ Sebagai wadah pengembangan ilmu dan kolaborasi dalam bidang Gizi Klinik, kegiatan ini menjadi kesempatan untuk memperbarui wawasan serta memperkuat penerapan evidence-based clinical nutrition dalam meningkatkan kualitas pelayanan pasien. 📍Jakarta | The 11th JAMCN 2026
-
- Mengikuti The 11th JAMCN 2026 ✨ Sebagai wadah pengembangan ilmu dan kolaborasi dalam bidang Gizi Klinik, kegiatan ini menjadi kesempatan untuk memperbarui wawasan serta memperkuat penerapan evidence-based clinical nutrition dalam meningkatkan kualitas pelayanan pasien. 📍Jakarta | The 11th JAMCN 2026
-
- Atas undangan Prodi Psikiatri, Dr. dr. Syuma Adhy Awan, M.Kes., Sp.GK, Subsp.PK, berkesempatan berbagi ilmu mengenai peran nutrisi dalam mendukung kesehatan mental melalui kegiatan diskusi ekstrakurikuler. Kegiatan ini menjadi wadah kolaborasi lintas disiplin untuk meningkatkan pemahaman bahwa status nutrisi dan pola makan berperan dalam mendukung kesehatan jiwa secara komprehensif. Terima kasih kepada Prodi Psikiatri atas kesempatan dan kolaborasi yang diberikan.
-
- Dalam rangka Rahina Tumpek Krulut, RS Universitas Udayana bersama PPDS Gizi Klinis FK Unud dan unit terkait melaksanakan Skrining Kesehatan Gratis bagi masyarakat Kuta Selatan sebagai bentuk pengabdian kepada masyarakat melalui deteksi dini dan edukasi kesehatan. Layanan Gizi Klinis turut berpartisipasi melalui pengukuran antropometri serta konsultasi gizi terkait status gizi dan pola hidup sehat. 📍 Academic Center RS Universitas Udayana 📅 01 Agustus 2026
-
- PDGKI Bali berhasil meraih Juara Favorit Lomba Video Mars PDGKI 2026 pada Kongres Nasional PDGKI VII & PIT PDGKI 2026. Terima kasih atas dukungan dan apresiasi yang diberikan. Semoga terus menginspirasi dan berkarya untuk kemajuan Gizi Klinik Indonesia.
-
- Selamat dan sukses kepada dr. Putu Ayu Savitri Dewvi atas prestasinya sebagai Juara Harapan I E-Poster Presentation pada Kongres Nasional PDGKI VII & Pertemuan Ilmiah Tahunan PDGKI 2026. Semoga pencapaian ini menjadi motivasi untuk terus berkarya dan berkontribusi bagi kemajuan ilmu Gizi Klinik Indonesia.
-
- Selamat dan sukses kepada dr. Putu Ayu Savitri Dewvi atas prestasinya dalam E-Poster dan Oral Presentation pada Kongres Nasional PDGKI VII & Pertemuan Ilmiah Tahunan PDGKI 2026. Terima kasih atas dedikasi dan kontribusi dalam pengembangan ilmu pengetahuan di bidang Gizi Klinik.
-
- Selamat dan sukses kepada dr. Pretty Grace Zalukhu, MKM atas prestasinya dalam E-Poster Presentation pada Kongres Nasional PDGKI VII & Pertemuan Ilmiah Tahunan PDGKI 2026. Terima kasih atas dedikasi dan kontribusi dalam pengembangan ilmu pengetahuan di bidang Gizi Klinik.
-
- Selamat dan sukses kepada dr. Donna Pratiwi atas prestasinya dalam E-Poster Presentation pada Kongres Nasional PDGKI VII & Pertemuan Ilmiah Tahunan PDGKI 2026. Terima kasih atas dedikasi dan kontribusi dalam pengembangan ilmu pengetahuan di bidang Gizi Klinik.
-
- Selamat dan sukses kepada dr. Ni Komang Ayu Wulandari atas prestasinya dalam E-Poster Presentation pada Kongres Nasional PDGKI VII & Pertemuan Ilmiah Tahunan PDGKI 2026. Terima kasih atas dedikasi dan kontribusi dalam pengembangan ilmu pengetahuan di bidang Gizi Klinik.
-
- Selamat dan sukses kepada dr. Kadek Ayu Sagita Putri atas prestasinya dalam E-Poster dan Oral Presentation pada Kongres Nasional PDGKI VII & Pertemuan Ilmiah Tahunan PDGKI 2026. Terima kasih atas dedikasi dan kontribusi dalam pengembangan ilmu pengetahuan di bidang Gizi Klinik.
-
- Selamat dan sukses kepada dr. Caroline atas prestasinya dalam E-Poster pada Kongres Nasional PDGKI VII & Pertemuan Ilmiah Tahunan PDGKI 2026. Terima kasih atas dedikasi dan kontribusi dalam pengembangan ilmu pengetahuan di bidang Gizi Klinik.
-
- Selamat dan sukses kepada dr. Vincentia Hendriana atas prestasinya dalam E-Poster pada Kongres Nasional PDGKI VII & Pertemuan Ilmiah Tahunan PDGKI 2026. Terima kasih atas dedikasi dan kontribusi dalam pengembangan ilmu pengetahuan di bidang Gizi Klinik.
-
- Universitas Udayana kembali membuka penerimaan Mahasiswa Baru Program Pendidikan Dokter Spesialis (PPDS) Sp-1 Gizi Klinis pada Semester Ganjil Tahun Akademik 2026/2027 Informasi lebih lanjut dapat mengakses pmb.unud.ac.id
-
- Selamat kepada dr. Putu Dewinadya Saraswati atas partisipasinya dalam Lomba Poster Kategori Systematic Review pada The 8ᵗʰ Bandung Nutrition and Wellness (BNW) yang diselenggarakan di Bandung, 16–18 April 2026.
-
- Selamat kepada dr. Ida Ayu Satwika Pidada atas partisipasinya dalam Lomba Poster Kategori Systematic Review pada The 8ᵗʰ Bandung Nutrition and Wellness (BNW) yang diselenggarakan di Bandung, 16–18 April 2026.
-
- Selamat dan apresiasi setinggi-tingginya kepada dr. Ni Wayan Jayanti Pradnyandari atas pencapaian Juara 2 dalam Lomba Poster Kategori Original Artikel pada The 8ᵗʰ Bandung Nutrition and Wellness (BNW) di Bandung, 16–18 April 2026.
-
- A heartfelt welcome to our newest residents! ✨ We’re thrilled to see your passion, commitment, and excellence as you begin this meaningful journey in clinical nutrition. Introducing our future Clinical Nutrition Doctors: Batch V “Succinate”
-
- Thank you to the Resident Representative of the Clinical Nutrition Study Program, Faculty of Medicine, Udayana University, Dr. Cokorda Istri Mas Dalem Sukawati, who has participated in 2 display posters with the titles: 1. “The Association of Protein Intake With Body Composition in Bongkasa Village, Bali” 2. “Plant- vs. Animal-Based Protein Comparison in the Aging Process and its Role in Perioperative Medicine and Critical Care: A Narrative Review” at the 47th European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) Congress in Prague, Czech Republic, on September 13-16, 2025.
-
- Terimakasih kepada Perwakilan PPDS IImu Gizi Klinis FK Udayana, dr Putu Diani Wirayanti dalam lomba poster pada Kongres European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) di Republik Ceko, Praha, 13-16 September 2025
-
- Terimakasih kepada Perwakilan PPDS IImu Gizi Klinis FK Udayana, dr Made Kurnia Alvina dalam lomba poster pada Kongres European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) di Republik Ceko, Praha, 13-16 September 2025
-
- Terimakasih kepada Perwakilan PPDS IImu Gizi Klinis FK Udayana, dr Anak Agung Sagung Mirah Prabandari dalam lomba poster pada Kongres European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) di Republik Ceko, Praha, 13-16 September 2025
-
- Selamat untuk dr. Cuay Yusnianingsih atas prestasinya : 4 besar pada kompetisi poster laporan kasus dalam acara 10th Jakarta Annual Metting on Clinical Nutrition (JAMCN) dengan judul penelitian : “Terapi Medik Gizi pada Guillain-Bare Syndrome, Melena, Gastritis Erosiva, Anemia, dan Hiperglikemia dengan Malnutrisi Berat” Semoga selalu berkarya dan menjadi inspirasi kita semua dan mengharumkan FK universitas Udayana.
-
- Selamat untuk dr. I Dewe Gde Wira Saskara atas presetasinya : 5 besar pada kompetisi poster ilmiah dalam acara 10th Jakarta Annual Metting on Clinical Nutrition (JAMCN) dengan judul penelitian : “ Hubungan antar Kadar Albumin dengan Mortalitas Pasien di Intensive Cardiovascular Care Unit (ICVCU) : Sebuah Studi Kohort Retrospektif”. Semoga selalu berkarya dan menjadi inspirasi kita semua dan mengharumkan FK universitas Udayana.
-
- Selamat untuk dr. M Candra Wijanadi atas presetasinya : juara 3 kompetisi poster ilmiah dalam acara 10th Jakarta Annual Metting on Clinical Nutrition (JAMCN) dengan judul penelitian : “Kurkumin dan Kontrol Glikemik pada diabetes melitus tipe 2 : tinjauan sistematis dan meta analisis” Semoga selalu berkarya dan menjadi inspirasi kita semua dan mengharumkan FK universitas Udayana.
-
- Keluarga besar program studi spesialis spesialis gizi klinis Fakultas kedokteran Udayana/RS Ngoerah denpasar, mengucapkan selamat datang kepada dokter residen gizi klinis angkatan IV kami dengan bangga menyambut keluarga baru gizi klinis. 😊😊 bersama belajar dan berkarya
-
- A warm welcome to our new residents! Excited to witness your dedication and excellence as you take this next step in your professional journey. Meet our future Clinical Nutrition Doctors: Batch IV “FOLATE” 1. dr. Putu Dewinadya Saraswati 2. dr. Kadek Ayu Sagita Putri 3. dr. Putu Ayu Savitri Dewvi 4. dr. Caroline 5. dr. I Kadek Agus Artawan 6. dr. Ida Ayu Satwika Pidada 7. dr. Ni Komang Ayu Wulandari 8. dr. Gde Bagus Putra Sanjaya 9. dr. Ni Wayan Jayanti Pradnyandari Let the journey begin — welcome to the family!
-
- Program Studi Spesialis Gizi Klinis, Selasa 3 Februari 2026 melakukan kegiatan visitasi ke RSUD Bangli.